こんなお悩みを解決 PART (3)
- 食材の原価もどんどん上がってきており、今後カレーやソースやタレも原価率を明確にしたい!
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食材の仕入れ価格の全てが値上がりしており、飲食店さんも利益の確保をしていくのが難しくなっているとよく聞きます。
そんな中で、利益をしっかり出している飲食店の経営者さんは、一つ一つ原価率を明確にしており、どんぶり勘定で経営している経営者さんは今一つ儲かっていない傾向にあります。
そんな中で、『オリエンタルフーズ』ではカレー、ソース、ドレッシング、タレ、スープをOEMで委託していただくことで、一つ一つのメニューの仕入れ原価を明確にできるということで多くの飲食店さんからご好評をいただいています。
- 原価率が明確になるから利益の出る飲食店の経営ができる!コストも明確になるからありがたい!
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『オリエンタルフーズ』は多くの飲食店さんとお取引をさせていただいておりますが、経営者さんから「コストが明確になり、メニューの原価率もしっかり管理できるのでとてもありがたいです!」、「今までざっくりと原価を出していたので、OEMで委託して原価率が明確になって助かる!」といった声を多くいただいています。
使用量の多い、カレー、ソース、タレだからこそ、キロあたりの単価が明確になり、原価率をコントロールすることで利益もしっかりでる経営ができると思います。
業務用カレー、ソースのOEMを検討してみたい飲食店さんはお気軽にお問合せください。

お悩みPART (1)
お悩みPART1「今後、店舗展開をして売上アップさせていくために、外注して味の統一を図っていきたいなぁ~・・・」
店舗拡大するにはどこの店でお客さまが食べても味が同じということが最も大切です!PBで開発するので味の統一が図れます!
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お悩みPART (2)
お悩みPART2「繁盛してきて仕込みの量がかなり増えてきた。もうちょっと仕込みがラクになればなぁ~・・・」
仕込みが大変になるのは売上が上がっている証拠!ここからは経営に集中するため仕込みをOEM製造するのも一つの手段です!
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お悩みPART (4)
お悩みPART4「食材費も上がってきたしカレー、ソースなどの原価率を1つ1つもっと明確に出したいなぁ・・・」
『オリエンタルフーズ』はセントラルキッチンで製造するので、味のバラつきがなくなりお客さまの満足度アップにつながります!
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